Mancare din carne de porc cu verdeţuri si smantană

Printeaza

Mancare din carne de porc cu verdeţuri si smantană

Ingrediente:Mancare din carne de porc cu verdeţuri si smantană

  • 750 g carne de porc
  • 4 legături ceapă verde
  • 3 legături usturoi verde
  • 3 salate
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1 lingură făină
  • 1 legătură pătrunjel
  • 200 ml smântână
  • sare
  • piper

 

 

Mod de preparare:

Speli carnea, o tai bucăţi, o rumeneşti puţin în ulei şi o scoţi pe o farfurie. Speli ceapa verde şi usturoiul, le toci, le căleşti în uleiul rămas de la carne împreună cu făina şi stingi totul cu pasta de tomate desfăcută cu o ceaşcă de apă rece şi 4 căni de apă fierbinte.

Speli apoi salata, o tai bucăţi mai mari, le adaugi în cratiţă, pui şi carnea prăjită, potriveşti gustul de sare şi piper şi laşi totul să fiarbă 35 de minute pe foc mic.

Mancare din carne de porc cu verdeturi si smantana

Dai apoi la cuptor până scade sosul. La sfârşit, presari verdeaţa tocată şi aduci mân­carea la masă cu smântână alături.

Mancare din carne de porc cu verdeţuri si smantană

Mancare din carne de porc cu verdeturi si smantana1

Poftă bună!

1 comentariu

  1. AAhhh, din pacate nu am unde sa mai gasesc ceapa si usturoi verde

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.