Mancare de zarzavat cu sos de lamaie

Mancare de zarzavat cu sos de lamaie din: cartofi, sfecla, sos de lamaie, mere, castraveti murati, sare,

Ingrediente:

• 100 g cartofi curăţaţi,  fierţi si tăiaţi bucăţi mici pătrate
• 30 g sfeclă fiartă, tăiată bucăţi mici, pătrate
• un pahar mare cu sos de lămâie (vezi reţeta)
• 40 g mere curăţate, tăiate bucăţi pătrate
• o linguriţă cupere tocate
• 2-3 castraveţi muraţi
• sare

Mod de preparare:

Merele se fierb puţin în sosul de lămâie, apoi se adaugă şi celelalte ingrediente şi se serveşte. Dacă sosul este prea gros, se poate subţia cu supă de zarzavat.

Pofta buna!