Mâncare de post

Mâncare de post din: usturoi, ciuperci, bulion, spanac, sare, piper, faina si patrunjel.

Ingrediente:

• 5-6 catei de usturoi
• 400 g ciuperci (de orice fel)
• 1 cana mare bulion
• 200 g spanac
• sare
• piper
• 2 linguri faina
• patrunjel

Mod de preparare:

Pui în ulei să se rumenească ustu­roiul tăiat mărunt. Adaugi ciuperci­le spălate, scurse şi tăiate fideluţe. Amesteci mereu, să se înmoaie, adaugi spanacul spălat şi rupt cu mâna. Când s-a înmuiat si acesta, adaugi făina, amestecând mereu, pui bulionul, condimntezi si adaugi verdeata.

Cand totul se leaga, mai lasi sa dea un clocot si iei vasul de pe foc. Poti servi mancarea cu mamaliguta ori cu galuste din faina.

Mâncare de post

Pofta buna!