Mancare de miel cu pasta de curry si lipii

Mancare de miel cu pasta de curry si lipii din: ulei, ceapa rosie, usturoi, pasta de curry, rosii tocate, cartofi, mazare, lipii, iaurt.

Ingrediente: 

• 1 lingură de ulei
• 1 ceapă roşie mare, tocată
• 3 căţei de usturoi, zdrobiţi
• 200g carne tocată de miel
• 3 linguri pastă de curry
• 1 conservă de 400g de roşii tocate
• 2 cartofi mari, tăiaţi în cuburi
• 250g de mazăre congelată
• 8 lipii, încălzite
• 140g de iaurt

Mod de preparare:

Incinge uleiul într-o tigaie mare, pune în ea ceapa şi căleşte-o câteva minute pentru a se înmuia.

Adaugă usturoiul, amestecă 1 minut, apoi adaugă carnea tocată.

Găteşte-o până când îşi schimbă culoarea, apoi încorporează pasta de curry roşiile, cartofii şi jumătate de cană de apă.

Asezonează bine, apoi acoperă mâncarea cu un capac şi las-o să fiarbă 20 de minute sau până când cartofii sunt aproape fierţi.

Indepărtează capacul şi fierbe mâncarea alte 10-15 minute, până când lichidul scade, iar sosul se lipeşte de cartofi şi carnea tocată.

Adaugă mazărea, amestecă până când se decongelează, apoi serveşte mâncarea cu lipii calde şi iaurt.

Mancare de miel cu pasta de curry si lipii

Pofta buna!

poate iti place si:

Mancare de miel cu rosii in bulion

 

Mancare de miel cu rosii in bulion din: carne de miel, vanata, ceapa, morcovi, ulei, bulion, rosii, patrunjel, sare. Ingrediente: 600 g carne de miel o vânătă 2 morcovi o ceapa uscată 2 linguri ulei o lingură bulion 6 roşii în bulion o legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Carnea de miel curăţată de […]

 

Reteta zilei: Mancare de miel cu legume si stafide

 

Mancare de miel cu legume si stafide din: pulpa de miel, sare, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, cartofi, usturoi, supa, cimbru, rozmarin, oregano, dafin, stafide, menta.   Ingrediente: 2 buc pulpa de miel sare 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocata 3-4 cartofi, bucati 1 […]

Mancare de miel cu vinete

Pofta buna!