Mancare de gulii cu ceapa din: gulii, ceapa, faina, sos de rosii, sare, zahar. Ingrediente: 4 gulii o ceapă o linguriţă faină sos de roşii sare zahăr Mod de preparare: Se curăţă guliile, se taie bucăţele, se pun la foc mic, într-o cratţţă, cu ceapa tocată şi untdelemnul, şi se lasă, aicoperite, să se […]
Mancare de gulii cu verdeata
PrinteazaMancare de gulii cu verdeata din: gulii, ceapa, bulion, ulei, zahar, sare, piper, marar, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg gulii de mărime potrivită
- 3 cepe
- 3 linguri bulion
- 3 linguri ulei
- 1/2 linguriţă zahăr
- sare
- piper
- mărar
- pătrunjel
Mod de preparare:
Speli, cureţi şi tai guliile feliuţe. Tai ceapa julien.
Prăjeşti uşor feliile de gulii în ulei încins, apoi le scoţi şi, în acelaşi ulei, căleşti ceapa până când devine sticloasă.
Torni bulionul, sare şi piper, după gust, 2 căni de apă clocotită, zahărul, laşi 10 minute, pui guliile şi dai cratiţa la cuptor până când se înmoaie guliile.
Serveşti mâncarea de gulii presărată cu verdeaţă, după gust, tăiată fin.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Mancare simpla de gulii
Mancare simpla de gulii din: gulii, faina, ulei, bulion, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 kg gulii crude 2 cepe 1 lingură făină 2 linguri ulei 1-2 linguri bulion mirodenii (piper, foi de dafin, nucşoară) sare Mod de preparare: Guliile se curăţă de coajă, se spală şi se taie în felii subţiri de ordinul a 5 […]
Mancare de gulii cu masline
Mancare de gulii cu masline din: gulii, rosii, masline, ceapa, faina, zahar, vin alb, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g gulii 2-3 rosii 200 g masline 1 ceapa 1 lingura de faina 1 lingura de zahar 100 ml vin alb 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare: […]
Mancare de gulii cu morcov si ardei gras
Mancare de gulii cu morcov si ardei gras din: gulie, morcovi, ardei gras verde, ceapa, orez, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 gulie mare crudă 2 morcovi 1 ardei gras verde 2 cepe 3 pumni mici de orez frunze de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o tai mărunt. într-o tigaie mare, căleşti ceapa în puţin ulei, apoi […]
Pofta buna!