Mancare de fasole cu carnati

Printeaza

Mancare de fasole cu carnati din: fasole, carnati, ceapa, morcovi, suc de rosii, foi de dafin, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Mancare de fasole cu carnati

  • 500 g fasole uscata
  • 400 g cârnaţi
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • 200 ml suc de roşii
  • 2-3 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare:

Speli fasolea. O ţii la înmuiat 8-10 ore. O pui la fieri în apă cu sare aproximaţia 20 de minute. După ce a fiert scurgi apa, apoi o pui din nou la fiert în apă clocotită.

Adaugi către final morcovii tăiaţi rondele.

Intre timp, tai ceapa mărunt, o căleşti puţin în ulei şi adaugi cârnaţii tăiaţi rondele.

Când s-a fiert fasolea, o scurgi şi o pui în cratiţa cu cârnaţi.

Torni sucul de roşii, condimentezi cu sare, piper şi cu foi de dafin şi o mai laşi să fiarbă 10 minute, la foc mic.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.