Mancare de conopida cu masline
PrinteazaMancare de conopida cu masline din: conopida, masline negre, rosii, ceapa, vin, arde gras, usturoi, oregano, ulei.
Ingrediente:
- 1 conopida potrivita
- 200 g masline negre
- 400 g rosii
- 1 ceapa mica
- 1 pahar cu vin alb
- 1 ardei gras rosu
- 2 catei de usturoi
- oregano
- ulei
Mod de preparare:
Spală şi rupe conopida în bucheţele. Taie mărunt ceapa şi usturoiul şi căleşte-le în puţin ulei încins. Adaugă conopida, iar după ce s-a înfierbântat, toarnă vinul.
Când s-a evaporat alcoolul, pune roşiile tocate mărunt (curăţate de pieliţă şi cotor), maslinele fara samburi si un praf de oregano.
Acopera si lasa pe foc mic sa fiarba 15-20 de minute. Serveste fierbinte.
Mancare de conopida cu masline
Pofta buna!