Mancare de ceapa cu costita

 Mancare de ceapa cu costita

Ingrediente:

• 500 g costiţă
• 1 kg de ceapă
• 250 ml ulei
• condimente
• 2 linguri bulion
• sare după gust

Mod de preparare:

Cureţi şi tai ceapa mărunt, apoi o căleşti într-o cratiţă cu ulei încins. Când ceapa s-a aurit, torni o cană de apă, adaugi costiţa tăiată bucăţi, potriveşti de sare şi o laşi să fiarbă la foc mic.

Când este aproape gata, pui condimentele şi bulionul, o mai laşi să dea în câteva clocote, apoi o dai deoparte.

Poftă bună!