Mâncare de castraveţi muraţi cu pui

Mâncare de castraveţi muraţi cu pui din: castraveti murati, pulpe de pui, ulei, ceapa, pasta de tomate, boia de ardei dulce, faina, sare si piper.

Poate te intereseaza si:

• Mancare de castraveti cu rosii si pui
• mancare de castraveti murati

Ingrediente:

• 1,5 kg castraveti murati (in saramura)
• 6 pulpe de pui
• 100 ml ulei
• 2 cepe
• 2 linguri pasta de tomate
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 1 lingura faina
• sare
• piper

Mod de preparare:

Dacă sunt prea săraţi sau prea acri castraveţii, puneti-i pentru câteva ore în apă rece. Tăiaţi castraveţii în rondele de circa 1cm grosime si scurgeti-i bine de apă.

Prăjiţi pulpele în 50ml ulei până când se rumenesc bine pe toate părţile. Curăţaţi ceapa, spălati-o si tocati-o mărunt si căliti-o într-o cratită în ulei.

După 2-3 minu­te, adăugaţi pasta de tomate şi boiaua de ardei. Căliţi-le împreună,cu ceapa încă 1 minut, apoi adăugaţi castraveţii tăiaţi. Puneţi în c’ratiţă şi pulpele de pui prăjite. Adăugaţi atâta apă cât să acopere ingredientele şi potriviţi de sare şi piper.

Lăsaţi să fiarbă la foc mic 60 de minute, apoi spre final puneţi făina diluată în apă rece si amestecaţi încontinuu pentru a nu se forma cocoloaşe. Mai lăsati să fiarbă încă 5 minute. Serviţi preparatul cald.

Mâncare de castraveţi muraţi cu pui

Pofta buna!

Poate iti place si:

Mancare de castraveti proaspeti

 

Mancare de castraveti proaspeti din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveti 2 cepe 4 rosii 1 ceasca ulei zeama de lamaie marar sare piper Mod de preparare: Cureti castravetii de coaja, ii tai cubulete si ii pui la fiert in apa rece cu sare. Ceapa o cureti […]

Mancare de castraveti cu rosii

 

Mancare de castraveti cu rosii din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveţi 2 cepe 4 roşii 1 ceaşcă ulei zeamă de lămâie mărar sare piper   Mod de preparare: Cureţi castraveţii de coajă, îi tai cubuleţe şi îi pui la fiert în apă rece cu sare. Ceapa […]

Mâncare de dovlecei cu carne

 

Mâncare de dovlecei cu carne din: carne de pui, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii, pasta de tomate, marar, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, varza rosie, castraveti verzi. Ingrediente: 800 g carne de pui 800 g dovlecei doua cepe doi ardei grasi 4 rosii o lingura cu pasta de tomate o legatura de marar […]

Macare de castraveti cu carne de rata

 

Macare de castraveti cu carne de rata din: rata, castarveti in saramura, suc de rosii, ceapa, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 rata tanara 8 castraveti mari in saramura 1 pahar suc de rosii 2-3 cepe 2-3 linguri ulei piper macinat sare 1 legatura patrunjel sau marar   Mod de preparare: Cureţi raţa şi o […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• mancare de castraveti murati cu pui
• mancare de castraveti cu pui