Mancare de cartofi noi cu mazare

Printeaza

Mancare de cartofi noi cu mazare

Ingrediente:Mancare de cartofi noi cu mazare

  • 1 kg de cartofi noi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi
  • 500 g mazăre nouă
  • un pahar de orez
  • 3 linguri de ulei
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • o ceapă mică tocată mărunt
  • sare

 

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă înăbuşi în ulei şi câteva linguri de apă ceapa împreună cu mazărea, cartofii şi orezul. După câteva minute, adaugi apă fierbinte cât să le acopere.

Le fierbi la foc mic şi potriveşti de sare. După ce au fiert toate bine pui pătrunjelul tocat mărunt.

Poţi s-o faci şi cu mazăre conservată, dar în acest caz trebuie s-o fierbi înainte, căci sigur fierbe mai greu decât cartofii noi.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.