Mancare de cartofi cu mazăre si ficătei

Mancare de cartofi cu mazăre si ficătei  din: ficatei, cartofi, mazare, ceapa, morcov, cimbru, usturoi, ardei, usturoi, ardei, foaie de dafin, ulei, verdeata, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g ficatei
• 500 g cartofi
• 300 g mazare congelata
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 fir de cimbru
• 1 catel de usturoi
• 1 ardei
• 1 foaie de dafin
• ulei
• verdeata
• sare
• piper

Mod de preparare:

Calesti in ulei ceapa si usturoiul, ardeiul si morcovul, taiate marunt, apoi pui ficateii, mai calesti putin si pui cartofii taiati in 4 sau in 6 si mazare. Potrivesti gustul de sare si piper, pui foaia de dafin, cimbrul si lasi sa fiarba.

Servesti mancarea fierbinte, iar daca doresti, poti adauga smantana si verdeata tocata.

Mancare de cartofi cu mazăre si ficătei

Pofta buna!