Mancare de cartofi cu ciuperci si ardei gras

Printeaza

Mancare de cartofi cu ciuperci si ardei gras din: cartofi, roşii decojite, ardei graşi, ciuperci, smântână, caşcaval, unt, ceapă, sare, piper boabe.

 

Ingrediente:Mancare de cartofi cu ciuperci si ardei gras

  • 4 cartofi fierţi în coajă
  • 4 roşii decojite
  • 4 ardei graşi
  • 200 g ciuperci
  • 1 pahar smântână
  • 100 g caşcaval ras
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper boabe

 

 

Mod de preparare:

Se curăţă cartofii şi se golesc de miez. Se spală ardeii şi roşiile,, se golesc de seminţe, se spală şi se scurg.

Din ciupercile tocate, o ceapă călită în unt, miezul de cartofi şi miezul de roşii, puse toate în unt şi scăzute bine, se face un amestec.care se sărează şi se piperează după gust.

Se umplu cartofii, roşiile şi ardeii cu acest amestec, se pun căpăcele de roşii la fiecare din aceste legume, se aşează într-o tavă unsă cu puţin unt şi se acoperă cu un pahar de smântână.

Tava se introduce îft cuptorul fierbinte, pentru o jumătate de oră. Mâncarea este gata atunci când ardeii sunt fierţi: Se rade caşcaval deasupra când se serveşte.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Cartofi Dulci La Cuptor: Rețeta Perfectă Pentru O Mâncare Sănătoasă

Cartofi Dulci La Cuptor: Rețeta Perfectă Pentru O Mâncare Sănătoasă din: cartofi dulci, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, usturoi.   Ingrediente: 4 cartofi dulci mari 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper, după gust 1 linguriță de rozmarin uscat (opțional) 1 linguriță de usturoi pudră (opțional)   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

 

 

Mancare de cartofi cu rosii

Mancare de cartofi si naut

Mancare de cartofi si naut din: cartofi, naut, ceapa, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 200 g naut 50 ml ulei 800 g cartofi 2 cepe roşii 1 linguriţă boia 2 linguri bulion 2 foi de dafin sare şi piper   Mod de preparare: Se înmoaie 200 g năut în apă rece, timp de cate-va ore, […]

 

 

Varza a la Cluj

Mancare de varza cu cartofi

Mancare de varza cu cartofi din: varza, carne, orez, ceapa, ulei, smantana, ulei, bulion, cimbru, piper, cartofi, chimen. Ingrediente: o varză murată 600 g carne tocată amestec 200 g orez 2 cepe 3 linguri ulei 150 g smântână 2 linguri bulion o linguriţă cimbru o linguriţă boabe de piper Pentru garnitură: cartofi natur chimen verdeaţă, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.