Mancare de bob

Mancare de bob din: bob, ceapa, ulei, bulion, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg de bob uscat
• 2 cepe
• ulei
• 1 lingură de bulion
• sare
• piper

Mod de preparare:

Bobul se fierbe până se umflă, şe scurge de apă şi se curăţă de coajă. Miezul de bob se pune din nou la fiert cu sare şi piper. După ce s-a fiert foar­te bine se face un piure mai subţire, adăugându-se ulei, puţin câte puţin.

Se aşază în farfurii, deasupra se pune un strat de ceapă călită în ulei cu bulion. Se dă la rece să se închege ca piftia.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/mancare-de-bob html