Mancare de bame

Printeaza

 

O reteta gustoasa de mancare de bame, otet, ulei de masline, rosii, zahar si sare.Mancare de bame

Ingrediente:

  • 1/2 kg bame
  • 125 ml oţet
  • 125 ml ulei măsline
  • 2 cepe medii fin tocate
  • 500 g roşii tăiate cuburi
  • 1 lingură zahăr
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Speli bamele, le cureţi de codiţe şi le laşi 30 de minute în apă cu oţet şi sare. Apoi, le scurgi foarte bine.Incingi uleiul, căleşti cea­pa, adaugi bamele scurse şi le laşi să se călească împreună.

Pui şi roşiile, zahărul, sarea şi piperul. Le laşi 45 de minute la foc bun. La masă, aduci cu lămâie alături pentru cine vrea mai acru.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.