Mancare de ardei gras

Printeaza

Mancare de ardei gras din: ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, busuioc, sare.

Ingrediente:Mancare de ardei gras

  • 5-6 ardei grasi (capia)
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4-6 rosii bine coapte
  • 1 lingura ulei de floarea-soarelui
  • 2-3 fire de busuioc
  • 1 lingurita sare

 

 

Mod de preparare:

Se caleste ceapa, se toarna cateva linguri de apa si se lasa sa fiarba acoperit. Coaceti ardeii si curatati-i de pielita si de seminte. Se spala, se usuca si se taie felii.

Se taie si rosiile felii. Puneti ardeii peste ceapa, apoi adaugati rosiile, sarea si cateii de usturoi netaiati. Lasati sa fiarba pana scade complet.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.