Mancare cu carnati de casa

Mancare cu carnati de casa

Ingrediente:

• 2 linguri ulei
• 2-3 cârnaţi de casă
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 căţel de usturoi zdrobit
• 1 linguriţă de boia dulce
• 400 g roşii conservate scurse, decojite şi tăiate cubuleţe

Mod de preparare:

Incingi o lingură de ulei într-o tigaie încăpătoare şi prăjeşti cârnaţii timp de 7 minute, la foc mic, pe fiecare parte, apoi îi scoţi din tigaie, încingi restul uleiului şi în aceeaşi tigaie căleşti ceapa şi usturoiul timp de 5 minute, amestecând continuu ca să nu se prindă de tigaie.

Adaugi boiaua şi mai laşi la prăjit încă 2 minute. Adaugi apoi cubuleţele de roşii, cârnaţii prăjiţi şi mai fierbi la foc mic, amestecând din când în când. Este foarte bună cu piure de cartofi.

Mancare cu carnati de casa

Poftă bună!

Incoming search terms:

• mancare cu carnati de casa