Reteta mancare cu carnati de casa

Reteta mancare cu carnati de casa din: carnati, ceapa, usturoi, boia, rosii, ulei.

Ingrediente:

• 2-3 cârnaţi de casă
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1-2 căţei de usturoi zdrobit
• 1 linguriţă boia dulce de casă
• 400 g roşii conservate
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Incingi uleiul într-o tigaie încapătoare şi prăjeşti cârnaţii timp de 10 minute la foc mic, pe fiecare parte, apoi îi scoţi. In acel ulei căleşti ceapa şi usturoiul tăiate mărunt, adaugi boiaua mai laşi încă 2 minute la prăjit.

Adaugi apoi roşiile tăiate cubuleţe şi cârnaţii prăjiţi şi laşi să fiarbă la foc mic încă 15 minute. Mâncarea este foarte bună cu piure de cartofi sau pilaf şi murături.

Reteta mancare cu carnati de casa

Poftă bună!