Mamaliga turnulet cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, ardei capia rosii, usturoi, ceapa, rosii in bulion, patrunjel verde, piper, ulei, malai grisat, unt, sare.
Ingrediente:
Ingrediente pentru mamaliga:
Mod de preparare:
Taie ardeii, ceapa, usturoiul si ciupercile cubulete, dupa care caleste-le in ulei.
Adauga rosiile in bulion si presara un praf de sare si piper.
Lasa pe foc sa scada. Separat, pregstes-te o mamaliga mai tare din malai, apa si sare. La final, adauga untul.
Rastoarna mamaliga si las-o sa se racoreasca putin. Taie apoi rotunduri cu ajutorul unui pahar obtinand mici blaturi ca la tort.
Pregateste apoi tunuletele din doua blaturi de mamaliga. Intre ele pune amestecul de legume calite.
Decoreaza cu patrunjel verde tocat si serveste imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sote de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, sare, patrunjel, busuioc, cimbru, apa, malai, unt, branza, rucola. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit ¼ linguriță de sare ½ linguriță pătrunjel uscat ½ linguriță busuioc uscat 1 lingurita cimbru […]
Mancare de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe o ceapă 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură mărar sare piper mămăligă, pentru servit Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se taie mărunt, atât pălăriile, cât şi picioruşele: Se căleşte ceapa tocată şi, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.