Reteta macrou la cuptor

Reteta macrou la cuptor

Ingrediente:

• 1 macrou
• 2-3 cartofi
• 1 lămâie
• ulei
• sare
• piper
• foi de dafin
• 1 salată
• 1 gogoşar în oţet
• 1 legătură ceapă verde
• 1 morcov
• 1 castravete acru

Mod de preparare:

Cureţi şi speli bine macroul şi-l pui într-o tavă cu puţin ulei şi 1 ceaşcă de apă. Cureţi morcovul, îl tai bucăţi pe lungime şi-l adaugi în tavă. Potriveşti gustul de sare şi piper, mai pui câteva felii de lămâie, foile de dafin şi dai peştele la cuptor pen­tru 20-30 de minute. între timp, cureţi cartofii, îi tai rondele foarte subţiri şi-i prăjeşti în ulei încins.

Când peştele e gata, îl aşezi pe un platou cu salată, aşezi de jur-împrejur cartofii prăjiţi şi ornezi cu felii de lămâie, rondele de castraveţi, fâşii de gogoşar şi ceapă verde. E delicios!

Macrou la cuptor

Poftă bună!