Macrou cu legume la cuptor (varianta)

Printeaza

Macrou cu legume la cuptor din: macrou, cartofi, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, ciuperci, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei.

Poate iti place si:

Ingrediente:Macrou cu legume la cuptor

  • 1 kg macrou
  • 6 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1 ardei gras
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 200 ml vin alb
  • 2-3 fire pătrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare:

Cureţi şi speli macroul, îl tai bucăţi, îl presari cu sare şi piper şi-l prăjeşti în ulei încins. Cureţi apoi ceapa, cartofii şi ciuper­cile, tai solzişori ceapa, cubuleţe cartofii şi feliuţe ciupercile.

Intr-un vas aşezi apoi în straturi legu­mele tăiate, pui bucăţile de peşte prăjite, ardeiul tăiat fideluţă, torni puţin ulei, 2 căni de apă, pre­sari sare şi piper şi dai totul la cuptor pentru 1 oră.

După ce legumele s-au pătruns, pui pasta de tomate dizolvată într-o ceaşcă de apă, vinul şi mai dai la cuptor pentru 10 minute. La final presari pătrunjelul tocat.

Macrou cu legume la cuptor

Macrou cu legume la cuptor

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Macrou_cu_legume_la_cuptor_12

Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor

O reteta de macrou cu legume la cuptor din: macrou, morcov, pastarnac, cartofi, ceapa, busuioc, bulion, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 4 bucati macrou 1 morcov 1 radacina pastarnac 3 cartofi 3 cepe busuioc uscat bulion sare piper 1/2 lamaie Mod de preparare: Pestele se curata si se spala bine. Morcovii si pastarnacul se taie […]

Macrou cu orez si crema de usturoi

Macrou cu orez si crema de usturoi

Macrou cu orez si crema de usturoi din: macrou, morcov, ceapa, orez, patrunjel, ulei, cimbru, legume uscate, usturoi, lamaie, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 2 peşti macrou mari 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 ceaşcă orez 1 legătură mică pătrunjel tocat ulei cimbru uscat 1 linguriţă legume uscate 2-3 căţei de usturoi zeama de la […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.