O reteta deliciosa de lufar cu: orez salbatic, morcov, ceapa, ardei gras, telina, scortisoara, pudra curry, boia iute, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 800 g lufar 150 g orez sălbatic un morcov o ceapă un ardei gras o ţelină mică un vârf de linguriţă cu scorţişoară o jumătate de linguriţă cu pudră de curry un […]
Lufar prajit cu cartofi copti si sos de otet cu ceapa si verdeata
PrinteazaLufar prajit cu cartofi copti si sos de otet cu ceapa si verdeata din: lufar, ulei, faina, sare, foaie de dafin, piper boabe, ceapa verde, marar, patrunjel, otet.
Ingrediente:
- 1,400 kg lufar
- 250 g ulei
- 40 g făină
- sare
- 1 foaie de dafin
- piper boabe
- 2 fire de ceapă verde
- 1 legătură de mărar
- 1 legătură de pătrunjel
- 3 linguri oţet
Mod de preparare:
Lufarul se curăţă, se spală şi se usucă cu un şervet. Se dă sare, apoi prin făină şi se prăjeşte în ulei. Se aşază într-un platou.
Separat se fierbe oţetul cu puţină apă, se pune sare, dafin, piper boabe şi cînd s-a răcit se amestecă cu ulei, verdeaţă şi ceapa tocată şi se toarnă peste peşte.
Se serveşte cu cartofi copţi.
Lufar prajit cu cartofi copti si sos de otet cu ceapa si verdeata
Lufar cu orez şi curry
Saramura de chefal sau lufar
O reteta de saramura de chefar sau lufar din: chefal sau lufar, sare, zeama de lamaie, usturoi, ardei iute, sare, apa, boabe de piper, foi de dafin, cimbru, usturoi, untdelemn, rosii, patrunjel, otet si untdelemn. Saramura de crap cu rosii si ardei iute Saramura de crap cu vin Saramura de ten cu ardei Ingrediente: […]
Lufar umplut cu midii cu garnitură de bureti si zeamă de lamaie
Lufar umplut cu midii cu garnitură de bureti si zeamă de lamaie Ingrediente: 1,400 kg lufar 250 g ciuperci smantana 100 g unt 1 lingură de făină sare piper 5 g boia roşie 30 midii cozi de raci Mod de preparare: Lufarul se curăţă, se spală şi se scoate şira pe la burtă. în […]
Peste prajit cu fulgi de ardei
Peste prajit cu fulgi de ardei din: peste, suc de rosii, fulgi de ardei, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper.Peste prajit cu fulgi de ardei din: peste, suc de rosii, fulgi de ardei, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper Ingrediente: un peşte de 1,5 kg 4 linguri suc de roşii o linguriţă fulgi de ardei iute 3-4 […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/lufar-prajit-cu-cartofi-copti-si-sos-de-otet-cu-ceapa-si-verdeata html
Nu va suparati, dar ce e ala lufar? Peste cumva?