Lipie cu susan

Lipie cu susan din: faina, drojdie, apa calda, sare, rozmarin, ulei, seminte.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 1 varf de lingurita de drojdie
• apa calda cat cuprinde
• sare
• rozmarin
• ulei, pentru uns
• 1 pumn de seminte

Mod de preparare:

Cerni făina şi o laşi la temperatura camerei. Desfaci drojdia în puţină apă caldă şi o laşi să respire.

Pui făina într-un vas, torni drojdia şi începi să frămânţi aluatul, turnând din când în când apă caldă.

Ai grijă să nu fie prea vârtos. Laşi la dospit aproximativ o oră.

Tapetezi o tavă rotundă, pui aluatul şi mai laşi puţin la crescut, îl ungi şi presari seminţele.

Dai la copt şi ţii până se rumeneşte. Decorezi după gust şi o serveşti după ce o laşi să respire puţin.

Lipie cu susan

Pofta buna!