Mancare de linte linte cu telina si usturoi

O reteta delicioasa de linte cu:patrunjel verde, linte rosie, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper.

Ingrediente: 

• 1 leg. pătrunjel verde
• 600g linte roşie
• 4 linguri ulei
• 300g telină
• 4 linguri vin alb
• 5 căţei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi ţelina şi tăiaţi-o în cubulete. Căliţi-o în ulei, săraţi şi piperaţi şi când începe să se înmoaie, adăugaţi usturoiul curăţat şi pisat.

După 5 minute, adăugaţi lintea spălată, vinul şi lăsaţi să fiarbă la foc potrivit, până când sosul începe să se îngroaşe. Presăraţi pătrunjel tăiat mă­runt la servire.

Pofta buna!