Lemon curd

Printeaza

Lemon curd din: galbenusuri de ou, zahar, zeama de lamaie, unt, coaja de lamaie.

 

Ingrediente:Lemon_curd

  • 6 galbenusuri de ou
  • o cana de zahar
  • 3 lamai stoarse
  • 150 g unt
  • coaja celor 3 lamai

 

 

Mod de preparare:

Amestecaţi gălbenuşurile şi zahărul într-un vas aşezat la flacără medie. Adăugaţi zeama de lămâie şi amestecaţi cu o lingură de lemn.

Amestecaţi continuu 15 minute, potrivind flacăra în aşa fel încât amestecul să nu fiarbă.

E gata când se îngroaşă şi rămâne pe lingură. Adăugaţi untul şi ames­tecaţi până se topeşte.

Strecuraţi compoziţia într-un borcan.

Adăugaţi coaja de lămâie. Turnaţi în borcane sterilizate şi sigilaţi.

Lemon curd

Lemon_curd

Pofta buna!

 

 

 

 

Tort cu migdale si lemon curd

Tort cu migdale si lemon curd

pudra de migdale, biscuiti amaretti, zahar, zahar vanilinat, oua, scortisoara, unt, esenta de migdale, lamaie, fulgi de ciocolata, martipan, colorant rosu. Ingrediente: Pentru blat: 150 g pudră de migdale 60 g biscuiţi amaretti 140 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 7 ouă 1 linguriţă scorţişoară 140 g unt […]

 

Cupcakes cu lemon

Cupcakes cu lemon

Cupcakes cu lemon din: unt, oua, zahar, lemon curd, iaurt, faina, branza, praf de copt, vanilie. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahăr 3 ouă 3 linguri lemon curd 80-100 ml iaurt 300 g făină 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă de sare 1 linguriţă extract de vanilie 100 g unt 300 […]

 

retete

Fursecuri Linzer cu Nuci și Mure: Rețeta Delicioasă

Fursecuri Linzer cu Nuci și Mure: Rețeta Delicioasă din: nuci, unt, zahar pudra, coaja de lamaie, ou, extract de vanilie, praf de copt, sare, gem de mure. Fursecurile Linzer sunt o delicatesă îndrăgită pentru sărbători și evenimente speciale. Această rețetă adaugă o notă de savoare inovatoare cu nuci crocante și mure dulci, oferind o experiență […]

 

Macarons

Macarons cu Lămâie și Cremă de Lămâie

Macarons cu Lămâie și Cremă de Lămâie din: albusuri de ou, zahar pudra, faina de migdale, zahar granulat, coaja de lamaie, colorant, unt. Acești macarons sunt perfect echilibrați între dulceață și aciditate, oferind o experiență gustativă vibrantă și rafinată. Fie că doriți să impresionați la o ocazie specială sau pur și simplu să vă răsfățați […]

 

 

 

Savurati!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.