Legume in straturi cu file de merluciu

Printeaza

O reteta de legume in staturi cu file de merluciu din: rosii, cartofi, file de merluciu, usturoi, unt, ulei, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:Legume in straturi cu file de merluciu

  • 3 rosii
  • 3 cartofi
  • 500 g file de merluciu
  • 2 catei de usturoi
  • 25 g unt
  • 4 linguri cu ulei
  • patrunjel
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Spală cartofii şi pune-i la fiert în apă cu sare. Curăţă-i de coajă şi taie-i în felii potrivit de groase. Condimentează peştele pe ambele părţi cu sare şi piper şi pune-l pe un grill pe aragaz, după ce-l ungi în prealabil cu două linguri de ulei, să nu se prindă. Taie roşiile în felii.

Intr-o tavă unsă cu un cubuleţ de unt, aşază cartofii rondele, apoi roşiile şi peştele. Presară usturoiul tăiat în felii. Adaugă sare şi piper. Dă la cuptor pentru maximum 20 de minute. Scoate când s-a rumenit. Ornează cu frunze de pătrunjel proaspăt şi serveste cald.

Legume in straturi cu file de merluciu

Legume in straturi cu file de merluciu

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.