Legume marinate cu maioneza de mustar

În bucatarie de admin 13 November 2010
Printeaza

Legume marinate cu maioneza de mustarLegume marinate cu maioneza de mustar

Ingrediente:

  • 1 bucata pastarnac
  • 1 bucata ceapa
  • 1morcov mare
  • 1 jumatate ardei gras
  • 1-2 bucati gogonele (murate gata sau crude)
  • 1 bucata telina tulpina sau frunzele de telina

 

Ingrediente marinata: apa 1/2 castronas ,otet de mere 1/2 , ulei de masline 1-2 linguri ,foi de dafin 3-4 frunze uscate, sare,1 lingurita coriandru boabe,1 lingurira piper boabe.

 

Mod de preparare:

Ciopartim legumele cum ne pricepem mai repede si mai frumos.Le amestecam cu mirodeniile

Turnam marinara peste ele (apa + otet + ulei)A doua zi (sau oricand pe parcursul viitoarei luni) le amestecam cu sosul de mustar.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.