Ciorbă de legume – Rețetă sănătoasă pentru orice sezon din: apa, cartofi, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, dovlecel, radacina de telina, fasole verde, rosii, usturoi, ulei de masline, aptrunjel, sare, piper, zeama de lamaie. Ciorba de legume este un fel de mâncare tradițional și reconfortant, apreciat pentru simplitatea sa și gustul sănătos. Această rețetă de […]
Legume de sezon umplute cu ciuperci
PrinteazaLegume de sezon umplute cu ciuperci din: cartofi, rosii, ardei, ciuperci, smantana, cascaval, unt, ceapa, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 cartofi fierti
- 4 rosii
- 4 ardei mari
- 200 g ciuperci
- 1 pahar cu smantana
- 100 g cascaval ras
- 30 g unt
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi de coajă cartofii, îi goliţi de miez; roşiile le spălaţi, le goliţi de miez, le scurgeţi.
Curăţaţi ardeii de cozi şi seminţe, îi spălaţi, îi scurgeţi.
Din ceapă tocată, ciuperci felii, miezul de roşii şi cartofi – toate călite în unt, faceţi un amestec, săraţi, condimentaţi şi umpleţi cartofii, ardeii şi roşiile.
Le aşezaţi în tavă unsă cu unt, acoperite cu 1 cană de supă. Fierbeţi 30 min la cuptor.
Serviţi mâncarea caldă, cu smântână şi caşcaval ras deasupra, cu sau fără pâine şi cu vin alb uşor.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană
Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană din: piept de pui, rosii, ardei, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper. Bun venit la rețeta noastră pentru o masă delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean – Pui cu Legume la Cuptor. Dieta mediteraneană este celebră pentru beneficiile sale […]
Sos de Busuioc cu Arome Delicate pentru Carne sau Legume
Sos de Busuioc cu Arome Delicate pentru Carne sau Legume din: frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Sosul de busuioc aduce o notă proaspătă și aromată oricărei mese, fie că alegi să-l servești alături de carne sau legume. Acest sos ușor de preparat și plin de arome este o […]
Pofta buna!