Legume cu ouă

Printeaza

Legume cu ouă din: ciuperci, rosii, ardei, oua, ceapa, morcov, usturoi, marar, patrunjel, sare, ulei, piper.

 

Ingrediente:

  • 1 cutie ciuperci
  • 1 ardei roşu taiat cubuleţe
  • 1ardei galben
  • 4 ouă
  • 2 roşii (decojite)
  • 2 cepe mărişoare
  • 1 morcov
  • 3-4 căţei usturoi
  • mărar
  • legătură pătrunjel
  • sare
  • ulei
  • piper

 

Mod de preparare:

Toci mărunt ceapa cu ardeii. Dai morcovul pe râzătoare.

Intr-o tigaie pui un pic de ulei după care pui ceapa, ardeii, morcovul si ciupercile cu o jumatate de cana de apa la fiert.

După ce a scăzut apa pui roşiile tăiate cubulete, patrunjelul si mararul tocat fin, sare si piper.

Dupa ce s-au inmuiat rosiile, adaugi ouale ca pentru omletă.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Pizza cu legume si oua

Pizza cu legume si oua

aina, apa, ulei, drojdie, sare, ulei, sos de rosii, mozzarella, sunca, oua, busuioc, sos pesto, ceapa verde, sare, piper.  Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 25 ml ulei 2 g drojdie 1 praf sare ulei, pentru uns 4-5 linguri sos de roşii 50 g mozzarella 6-7 felii şuncă […]

 

Oua in aspic cu sunca

Oua in aspic cu legume

oua, ceapa, sunca, ardei, broccoli, legume, maioneza, gelatina, otet, sare, salata. Ingrediente: 6 ouă fierte tari o ceapă 200 g şuncă un ardei gras roşu 100 g broccoli 250 g legume congelate (mazăre, fasole, morcov, porumb) 250 g maioneză un plic gelatină transparentă 2 linguri oţet sare salată pentru decor […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.