Legume cu branza si smantana

Legume cu branza si smantana din: ardei, praz, ulei, mozzarella, smantana, sare, verdeata.

Ingrediente:

• 2 ardei graşi
•  un praz
• 2 linguri ulei de masline
• 150 g mozzarella
• 2 linguri smântână
• sare
• verdeata

Mod de preparare:

Ardeii si prazul se taie fâşii foarte subţiri se presară cu sare şi se călesc 5 minute în ulei încins în tigaie.

Se toarnă apoi smântână şi se pune brânză tăiată deasupra. Se lasă pe foc 10-15 minute, apoi se trage tigaia şi se serveşte imediat, cu verdeaţă, după gust.

Legume cu branza si smantana

Pofta buna!