Latte macchiato

Latte macchiato din: lapte, zahar, cafea, apa, frisca.

Ingrediente:

• 50 ml lapte rece
• 150 ml lapte cald
• 3 linguriţe zahăr brun
• 2 linguriţe cu vârf cafea proaspăt măcinată
• 50 ml apă
• 2-3 linguri frişca

Mod de preparare:

Pui apa la fiert şi când fierbe adaugi cafeaua măcinată şi zahărul brun. Când dă în clocot, opreşti focul şi o laşi să se decanteze, după care o strecori.

Baţi laptele cald spumă cu mixerul. Intr-un pahar torni laptele rece, apoi laptele cald bătut spumă, adaugi cafeaua, amesteci uşor şi decorezi cu frişcă.

Latte macchiato