Langosi de cartofi cu ceapa verde

Printeaza

O reteta de langosi de cartofi cu ceapa verde din: cartofi, usturoi, ceapa verde, faina, oua, carnat, cascaval, sare si ulei.

Ingediente:

  • 1 kg cartofi vechi
  • 2 catei de usturoi
  • 2 bucati ceapa verde
  • 4 linguri faina
  • 2 oua
  • 1 fir de carnat uscat
  • 100 g cascaval razuit
  • sare
  • ulei

 

Mod de preparare:

Fierbi cartofii în coajă şi îi laşi la răcit.

Când s-au răcit, îi razi împreună cu usturoiul.

Feliezi ceapa şi cârnatul. într-un bol mare, amesteci cartofii, usturoiul, ouăle, făina şi jumătate din ceapă şi sărezi după gust.

Din aluatul obţinut iei o bucată ca o mingiuţă, iar la mijloc pui o felie de cârnat şi întinzi cu sucitorul.

Prăjeşti langoşii în ulei încins, pe ambele părţi, presari caşcaval răzuit şi ceapă verde tăiată mărunt.

 

Langosi de cartofi cu ceapa verde

Pofta buna!

 

 

 

 


poate te intereseaza si:

Langosi fragede 

Langosi cu smantana

Langosi cu smantana din: faina, drojdie, oua, lapte, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub de drojdie proaspătă 2 gălbenuşuri 1/2 l lapte călduţ 200 g smântână 1 lingură de ulei sare   Mod de preparare: Frământă din toate ingredientele un aluat pe care îl pui într-o pungă mare de plastic, unsă cu […]

Langosi unguresti

Langosi unguresti

Langosi unguresti din: oua, iaurt, drojdie, lapte, sare, faina. Ingrediente: 2 ouă 400 g iaurt 1 plic drojdie uscată 100 ml lapte călduţ 1 linguriţă sare făină cât cuprinde   Mod de preparare: Se face o maia din drojdie, puţin zahăr, lapte călduţ şi puţină făină. După circa 10 minute, se adaugă ouăle, iaurtul, sarea […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.