Jumări cu ciuperci

Jumări cu ciuperci

Ingrediente:

• 8 ouă
• 200 g ciuperci
• 100 g unt
• sare
• lămîie

Mod de preparare:

Fierbem ciupercile în apă clocotită cu puţină sare .şi lămîie, le tăiem felii şi le prăjim în unt, rumenindu-le sau lăsîndu-le albe, după gust.

Pregătim jumări. Le servim aşezînd în mijlocul farfuriei ciupercile şi în jurul lor jumările.

Poftă bună!