Jeleu de lapte cu lamaie

Jeleu de lapte cu lamaie din: lapte, lămâie, gelatină, tabletă zaharină.

Ingredienete:

• 100 ml lapte
• 1/2 lămâie
• 1 foaie gelatină
• 1 tabletă zaharină

Mod de preparare:

Se încălzeşte laptele, în care s-a adăugat coaja de lămâie tăiată fideluţă. Se ia vasul de pe foc, lăsându-se sub capac timp de 5-10 minute.

Se răcoreşte, se adaugă zaharina şi gelatina (muiată anterior în apă rece) dizolvată într-o lingură de apă fierbinte. Se pune la rece, într-un vas de sticlă şi se lasă să se întărească.

Pofta buna!