Intampina iarna cu muraturi si conserve de casa
PrinteazaDaca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase
Conserve si muraturi:
Reteta zilei: Castraveti murati picanti
Castraveti murati picanti din: castraveti murati, zahar, sos iute, fulgi de ardei rosu, usturoi. Ingrediente: 2 borcane castraveti murati 4 cesti zahar 2 linguri sos iute ¼ – ½ lingurita fulgi de ardei rosu 8 catei de usturoi, curațați si zdrobiti Mod de preparare: Scurgeti sucul muraturilor si puneti feliile de…
Conserve si muraturi pentru iarna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Conserve…
Muraturi asortate pentru iarna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Muraturi:…
Castraveti cu ardei iute si usturoi
Castraveti cu ardei iute si usturoi din: castraveti, ardei iute, usturoi, apa, sare grunjoasa, marar verde, marar, frunze de telina. Ingrediente: 2 kg castraveti 2-3 ardei iuti 1 capatana de usturoi 1 1/2 l apa 2 linguri sare grunjoasa 1 legatura marar verde 1 legatura tulpini de marar 1 legatura frunze de telina Mod…
Muraturi cu pepeni
Muraturi cu pepeni din: castraveti, pepeni, morcovi, conopida, radacina de telina, ardei iute, marar, boabe de piper, apa, sare grunjoasa, conservant. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison 1 kg pepeni mici 4-5 morcovi 1 conopida mica 1 radacina de telina cu frunze cativa ardei iuti cate 1 legatura marar verde si tulpini de marar 1 lingura…
Ghiveci cu vinete coapte
Ghiveci cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei, usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2 kg ardei gras galben si verde 1 kg gogosar 1 l ulei 1 capatana mare de usturoi 4 kg rosii cherry 1 conopida mare 1…
Muraturi cu fructe
Muraturi cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1 kg struguri albi si negri 1 conopida de dimenisuni mijlocii 500 g patlagele verzi 1 radacina de telina cu frunze 2-3 radacini groase de hrean…
Ardei umpluti cu varza rosie
Ardei umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare, apa, piper boabe, cimbru. Ingrediente: 5 kg ardei grasi 3 verze mijlocii 1 kg morcovi 1 l otet 3 linguri cu sare pentru muraturi 3 linguri apa 1 lingurita piper boabe cimbru uscat Mod de preparare: Tai cotoarele ardeilor, le scoti semintele,…