Inghetata de rubarba cu fistic

Inghetata de rubarba cu fistic din: rubarba, zahar, smantana, fistic.

Ingrediente:

• 500 g rubarba
• 250 g zahar
• 150 ml smantana
• 50 g fistic

Mod de preparare:

Speli si toci tijele de rubarba. Le pui la fiert in apa cu 200 g zahar, cat sa le acopere cu dou degete.

Bati spuma smantana cu zaharul, mixezi rubarba pana devine o pasta si amesteci din ora in ora pentru a nu se forma cristale de gheata. Inanainte sa i servesti, adaugi fistic maruntit.

Inghetata de rubarba cu fistic

Pofta buna!