Inghetata din suc de zmeura

Printeaza

O reteta de ingheatata din suc de zmeura din: suc proaspat de zmeura, oua, zahar, frisca, coniac, ingheatata, zmeura si frunze de menta.

Ingrediente:Inghetata din suc de zmeura

  • 500 ml suc proaspat stros de zmeura
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 200 ml frisca batuta din smantana
  • 1 lingura coniac
  • 800 g ingetata

ornare:

  • zmeura
  • frisca
  • frunze de menta

 

Mod de preparare:

Bateti albusurile spuma, adaugand zaharul, treptat si cognacul, Amestecati galbenusurile batute bine cu sucul de zmeura. Cand amestecul este omogen, turnati-l peste spuma de albusuri si amestecati.

Puneti vasul la bain-marie, amestecati mereu pentru a nu se prinde de vas. Cand aceasta s-a ingrosat suficient, luati vasul de pe foc, lasati-l la racit si apoi turnati amestecul in tavite si puneti-le la congelator.

Inghetata din suc de zmeura

Inghetata din suc de zmeura

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.