Inghetata delicioasa de vanilie

O reteta de inghetata de vanilie din: oua, lapte, frisca, zahar si esenta de vanilie.

Ingrediente:

•  6 oua
• 1 l lapte
• 250 g frisca
• 150 g zahar
• esenta de vanilie

Mod de preparare:

Separa albusurile de galbenusuri. Freaca galbenusurile cu zaharul pana ce incepe sa se topeasca. Fierbe laptele cu putina esenta de vanilie.

Peste galbenusurile frecate cu zahar, toarna putin cate putin, laptele fierbinte, pana ce se incorporeaza perfect. Lasa compozitia sa se raceasca.

Incorporeaza frisca batuta. Rastoarna totul intr-o caserola de plastic si lasa la congelator. Serveste cupe de inghetata in pahare, cu fructele preferate.

Inghetata delicioasa de vanilie

Pofta buna!