Iepure cu masline si cartofi din: iepure, masline verzi, ceapa, usturoi, vin alb sec, unt, ulei, sare, piper, cartofi.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-o oală cu fund dublu se încing uleiul şi untul si se rumeneşte carnea pe toate părţile.
Se sşoate carnea si se pun ceapa şi usturoiul curăţate si tocate.
Se adaugă o lingură de apă caldă.
Se pune şi carnea, se toarnă vinul şi se lasă la fiert 30 de minute.
Se adaugă măslinele şi cartofii, sare şi piper, şi se lasă pe foc încă 20 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Iepure cu rozmarin si vin din: iepure, ceapa, ulei, vin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: un iepure porţionat o ceapă 2 linguri ulei 250 ml vin alb sec 6 căţei usturoi 2 crenguţe rozmarin 1-2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper şi apoi se rumeneşte pe […]
Iepure cu sos alb de vin din: iepure, morcovi, ceapa, ciuperci, smantana, lamaie, faina, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de iepure un cub concentrat de legume 2 morcovi o ceapă o cutie mică ciuperci 200 g smântână grasă o lămâie un gălbenuş 2 linguri făină 250 ml vin alb 100 g unt […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte bun iepurele