Humus libanez cu pasta de susan

Printeaza

Humus libanez cu pasta de susan din: boabe de năut fierte, usturoi, pastă de susan (tahini), zeama de lamaie, piper, sare.

 

Ingrediente:Humus_libanez_cu_pasta_de_susan

  • 250 g boabe de năut fierte
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 linguri pastă de susan (tahini)
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • piper
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Strecori boabele de năut de apa în care au fiert, păstrând zeama, apoi le mixezi în blender.

Zdrobeşti căţeii de us­turoi, îi freci cu puţină sare şi apoi îi încorporezi în piureul de năut.

Adaugi treptat zeama de lămâie, alternând cu pasta de su­san (tahini).

Adaugi puţină zeamă în care au fiert boabe­le de năut, până se obţine o consistenţă cremoasă, şi condimentezi cu sare şi pi­per, după gust.

 

Humus libanez cu pasta de susan

Humus_libanez_cu_pasta_de_susan

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]

 

Reteta zilei: Humus cu boia de ardei

Humus cu boia de ardei din: naut, suc de lamaie, pasta de tahini, chimen, usturoi, ulei de masline, sare de mare, apa, boia, chips-uri tortilla. Nautul este o sursă bogată de proteine, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi vitamina B6 și acidul folic) și minerale (cum ar fi fierul, magneziul și zincul). Este, de asemenea, […]

 

Humus_cu_susan

Humus cu susan

Humus cu susan din: naut, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan, sare, piper, boia, patrunjel, rosii, lamaie. Ingrediente: 2 căni de năut boabe 5 linguri pastă de susan 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline câteva boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan sare […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.