Gustare de rosii cu mere

Gustare de rosii cu mere din: bagheta, rosii, ceapa, ere, ardei, telina, ulei, otet, zahar, oregano, dafin, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 baghetă
• 1 kg roşii
• 3 cepe mari
• 2 mere mari
• 2 ardei graşi
• 1 ţelină
• 6 linguri de ulei
• 1 linguriţă de oţet
• 1 linguriţă de zahăr
• 1 linguriţă de oregano
• 1 foaie de dafin
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţă merele, ţelina şi roşiile şi dă-le pe răzătoarea mare.  Taie marunt ceapa si ardeii si caleste-le in ulei, Adauga merele, telina, rosiile, oregano, otetul, zaharul, foaia de dafin, sare, si piper.

Da cratita la cuptor pana cand scade suficient. Serveste tocanita rece pe felii de paine prajita.

Gustare de rosii cu mere

Pofta buna!