Gulioare cu rosii si usturoi
PrinteazaO reteta de gulioare cu rosii si usturoi din: gulioare, rosii, usturoi, marar, ulei de masline, seminte de floarea soarelui si sare grunjoasa.
Ingrediente:
- 3 gulioare
- 3 rosii mai mari
- 2 legaturi usturoi verde
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura marar verde sau cateva frunze de busuioc
- 3 linguri ulei de masline
- 2 linguri seminte de floarea soarelui neprajite, decojite
- 1 lingurita sare grunjoasa
Mod de preparare:
Tăiaţi în felii foarte subţiri sau în cubuleţe gulioarele curăţate de coajă. Puneţi-le într-un castron. Adăugaţi roşiile tăiate în rondele, usturoiul verde în feliuţe. Din căţeii de usturoi faceţi un mujdei, adăugând sare grunjoasă şi frecând pasta cu o lingură de lemn în timp ce adăugaţi uleiul, ca la maioneză.
Când aţi pus tot uleiul, subţiaţi pasta cu foarte putină apă şi turnati-o peste ingredientele din castron. Ornaţi cu seminţele de floarea soarelui.
Gulioare cu rosii si usturoi
Pofta buna!