Gulii cu sos alb de unt

Printeaza

Gulii cu sos alb de unt din: gulii, unt, faină, supă de carne, zahăr.

Gulii cu sos alb de unt

Ingrediente:

  • 6-8 gulii
  • 50 g unt
  • 2 linguri de faină
  • 500 ml supă de carne
  • 1 lingură zahăr

 

 

Mod de preparare:

Se curăţă guliile, se spală şi se pun să fiarbă întregi în apă cu sare. Se scot când au fiert şi se pun într-o formă unsă cu puţin unt.

Se acoperă cu un sos alb făcut din două linguri de unt, două linguri de faină, un praf de sare şi 500 ml de supă de came pusă peste amestecul de unt şi faină, treptat.

Sosul se face pe fbc mic, amestecând încontinuu cu o lingură de lemn, pentm ca amestecul să se omogenizeze bine.

Ciulamaua obţinută se toarnă, după ce s-a îndulcit cu o lingură de zahăr şi s-a sărat după gust, peste guliile aşezate în formă.

Se ţin guliile în cuptoml fierbinte un sfert de oră, după care se scot şi se servesc imediat.

 

 

Gulii cu sos alb de unt

 

Gulii la Cuptor – Rețetă Ușoară și Delicioasă

Gulii la Cuptor – Rețetă Ușoară și Delicioasă din: gulii, ulei de masline, sare, piper. Guliile la cuptor reprezintă o modalitate simplă și sănătoasă de a pregăti aceste legume delicioase. Tăiate în felii sau cuburi, amestecate cu ulei de măsline și aromele preferate, guliile devin aurii și crocante în timpul coacerii la cuptor. Această rețetă […]

Reteta zilei: Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar.   Ingrediente:  3 gulii, taiate cuburi 2 morcovi, decojit, taiati fasii 1½ linguriță sare de mare 3 fire ceapa verde, tocata 2 catei usturoi, curățati și tocati 1 bucată (2 cm) ghimbir […]

Mancare de gulii cu bulion

Mancare de gulii cu bulion

Mancare de gulii cu bulion din: gulii, faina, ulei, bulion, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 kg gulii 2 cepe 1 lingură făină 2 linguri ulei 1-2 linguri bulion mirodenii (piper, foi de dafin, nucşoară) sare   Mod de preparare: Guliile se curăţă de coajă, se spală şi se taie în felii subţiri de ordinul a 5 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.