Gogosi cu cartofi noi din: cartofi, oua, usturoi, chimen, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 2 cartofi 2 gălbenuşuri 4 căţei usturoi un praf chimen măcinat 2-3 linguri făină ulei pentru prăjit sare si piper Mod de preparare: Bine spălaţi, cartofii noi se pun la fiert în apă cu un praf […]
Gogosi gustoase din cartofi
PrinteazaGogosi gustoase din cartofi din: cartofi, usturoi, patrunjel, oua, pesmet, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1 căţel mare de usturoi
- 2 rămurele de pătrunjel
- 2 ouă
- pesmet
- ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i apoi pasaţi-i cât sunt fierbinţi.
Combinaţi acest piureu cu: usturoiul pisat, pătrunjel tocat fin, sare şi piper. Separat, bateţi ouăle într-un castron mic.
Din compoziţia rece, faceţi mici bile pe care le muiaţi mai întâi în ouăle bătute.
Folosiţi-vă de o linguriţă cu coadă lungă şi treceţi-le prin pesmet, după care le prăjiţi în ulei fierbinte.
Scoateţi gogoşile pe un şervet absorbant din hârtie şi după 5-10 minute serviţi-le cât mai fierbinţi.
Gogosi gustoase din cartofi
Pofta buna!
poate iti place si:
Gogosi cu cartofi noi
Gogosi gustoase de cartofi
Gogosi gustoase de cartofi din: cartofi, ulei, faina, oua, sare, zahar, praf de copt. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 1 cană cu ulei 4-6 linguri cu făină sare 3 ouă 1 cană cu ulei 3 linguri cu zahăr vanilinat coajă de portocală rasă 1 praf de copt Mod de preparare: Spălaţi bine cartofii, curăţaţi-i de […]
Pofta buna!