Gogosi cu mere si scortisoara
PrinteazaGogosi cu mere si scortisoara din: faină, zahăr, sare, lapte, oua, mere, zahar pudra, scortisoara, ulei.
Ingrediente:
- 200 g faină
- 70 g zahăr
- 1 praf de sare
- 150 ml lapte
- 1 ou
- 2 mere
- 2 linguri zahăr pudră
- scorţişoara măcinată
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Cerni făina, adaugi zahărul, praful de sare, oul, laptele şi amesteci bine, până se obţine un aluat consistent, dar moale. Cureţi merele de coajă, scobeşti cu grijă la mijloc, pentru a scoate căsuţa seminţelor, şi le dai pe râzătoare.
Amesteci merele rase cu aluat şi cu scorţişoară şi faci gogoşele mici. Cu un pahar le îndepărtezi mijlocul (le poţi lăsa şi întregi). Prăjeşte-le pe ambele părţi în ulei bine încins. Le scoţi pe prosoape absorbante pentru a înlătura excesul de ulei. Le pudrezi cu zahăr şi le servesti calde.
Gogosi cu mere si scortisoara
Pofta buna!