Gogosele aromate cu mere din: mere, zahar, lapte, ulei, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 4 mere un plic zahăr vanilat ulei zahăr pudră, pentru servit Pentru aluat: 200 ml lapte 2 linguri ulei 2 ouă un praf de sare un plic praf de copt 250 g făină 100 g zahăr Mod de preparare: Făina, […]
Gogosele simple
PrinteazaGogosele simple din: oua, unt, faina, sare.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 100 g unt
- 1/4 kg făină
- sare
Mod de preparare:
Se fierb cam 5 minute 1/4 litru apă, 100 g unt, un vârf de cuţit cu sare, se adaugă 1/4 kg faină, toată cantitatea deodată.
Se amestecă repede să nu se facă cocoloaşe, se mai fierbe încă 5 minute.
Lăsăm la rece şi, când se răceşte complet, adăugăm, pe rând, 4 ouă întregi.
Din această cocă se iau cu linguriţa cantităţi ce se pun pe o tavă neunsă.
Se coc la început la foc potrivit, apoi mai tare, şi pe urmă slab (nu se deschide uşa cuptorului în primele 15 minute).
Pofta buna!
Gogosele cu miere si vanilie din: unt, sare, faina, vanilie, oua. Ingrediente: 4 căni apă 1 cană unt sare 2 căni făină 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie 6 ouă Mod de preparare: Se pun la foc 4 căni apă cu 1 cană unt şi puţină sare. Când începe să fiarbă, se toarnă […]
Gogosele umplute cu gem din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, gem, sare, ulei. Ingrediente: 500 g făină 80 g zahăr 3 ouă 200 ml lapte călduţ 25 g drojdie proaspătă 1 borcănel gem de gutui 1 praf de sare zahăr pudră ulei de prăjit Mod de preparare: Pregăteşte maiaua din puţin lapte călduţ, o […]
Gogosele cu branza si sos de citrice
Gogosele cu branza si sos de citrice din: branza, gris, zahar, oua, lamaie, vanilie, pesmet, unt, grapefruit, portocale, amidon, cardamom. Ingrediente: 500 g brânză de vacă 150 g gris 50 g zahăr 2 ouă coaja rasă de la 1/2 lămâie 1/2 linguriţă aromă de vanilie sare 100 g pesmet 25 g unt zahăr pudră Pentru […]
Pofta buna!