Gogoşele din morcovi si nuci

O reteta delicioasa de gogosele din morcovi si nuci din: faina, zahar, praf de copt, sare, scortisoara, nucsoara, nuci, morcov, unt, oua si lapte.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 100 g zahar
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita nucsoara
• 200 g nuci zdrobite
• 200 g morcov ras fin
• 50 g unt la temperatura camerei
• 2 oua
• 100 ml lapte

Mod de preparare:

Amestecaţi făina, zahărul, praful de copt, sarea, scorţişoara şi nucşoara într-un castron mai mare. Adăugaţi în acest amestec nucile şi morcovul ras cât mai fin.

In alt castron amestecaţi untul cu ouăle şi laptele. Când com­poziţia este omogenă turnaţi-o peste amestecul cu făină.

Ungeţi cu grăsime şi tapetaţi cu făină 12 forme de sa­varine sau minitarte. în fiecare puneţi puţin din coca obţinută în aşa fel încât să se umple doar pe trei sferturi.

Coaceţi-le în cuptorul încălzit dinainte până când se rumenesc uniform.

Gogoşele din morcovi si nuci

Pofta buna!