Gogonele murate umplute

O reteta de gogonele umplute cu carne de porc, ceapa, orez, oua, marar, cimbru, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 kg gogonele murate
• 600 g carne de porc
• 2 cepe
• 100 g orez
• 3 ouă
• 1 legătură mărar
• 3 linguri ulei
• cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli gogonelele, le tai câte un căpăcel şi le scoţi miezul. Cureţi ceapa, o tai mărunt, speli orezul şi-l opăreşti 5 minute în apă clocotită cu sare. Treci carnea prin maşina de tocat şi o amesteci cu orezul opărit, ouăle, ceapa, măra­rul tocat şi potriveşti de sare, piper şi cimbru.

Umpli gogonele­le cu acest amestec, aşezi într-o tavă unsă cu ulei şi apă cât să le cuprindă pe jumătate. Le dai la cuptor pentru 30 de minute.

Gogonele murate umplute

Pofta buna!