Glazură aromata

Glazură aromata

Ingrediente:

• 250 g miere de albine
• 3 linguri suc de lămâie
• coajă rasă de la 1 lămâie
• 100 ml apă
• 4 linguri pudră de roşcove
• 100 g unt de arahide

Mod de preparare:

Se freacă într-un castron mierea de albine cu sucul şi coaja de lămâie până se leagă. Se strecoară şi se încorporează cu restul ingredientelor, mixându-se în robotul de bucătărie.

Rezultă o glazură fină. Se foloseşte pentru tort şi diferite prăjituri care necesită glazură. Glazura se întinde peste deserturile reci, uniformizându-se cu un cuţit cu lamă lungă şi bine încălzit.

Poftă bună!