Ghiveci oriental
PrinteazaGhiveci oriental
Ingrediente:
- 1 cutie mazăre (mică)
- 1 cutie ciuperci
- 6 cartofi potriviţi, tăiaţi cubuleţe
- 4 cepe
- 1/2 borcan zacusca
- 200 ml ulei
- 1 morcov (mai mare) tăiat rondele
- sare
- piper
- 2 linguri bulion (paste tomate)
Mod de preparare:
Intr-o cratiţă călim ceapa tăiată mărunt cu uleiul, adăugăm cartofii, morcovul, mazărea şi ciupercile. Acoperim cu apă şi punem la foc mic să fiarbă.
Când sunt aproape fierte punem bulionul şi zacusca, sare şi piper după gust.
Mai lăsăm să fiarbă aproximativ 15 minute. Dacă puneţi şi 1 linguriţă de delicat de zarzavat, este şi mai gustos.
Ghiveci oriental
Pofta buna!