Ghiveci oriental

Printeaza

Ghiveci oriental

Ghiveci oriental

Ingrediente:

  • 1 cutie mazăre (mică)
  • 1 cutie ciuperci
  • 6 cartofi potriviţi, tăiaţi cubuleţe
  • 4 cepe
  • 1/2 borcan zacusca
  • 200 ml ulei
  • 1 morcov (mai mare) tăiat rondele
  • sare
  • piper
  • 2 linguri bulion (paste tomate)

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă călim ceapa tăiată mărunt cu uleiul, adăugăm cartofii, morcovul, mazărea şi ciupercile. Acoperim cu apă şi punem la foc mic să fiarbă.

Când sunt aproape fierte punem bulionul şi zacusca, sare şi piper după gust.

Mai lăsăm să fiarbă aproximativ 15 minute. Dacă puneţi şi 1 linguriţă de delicat de zarzavat, este şi mai gustos.

Ghiveci oriental

Ghiveci oriental.jpg

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.