O reteta de ghiveci gustos din: carne, ceapa, rosii, vanata, cartofi, ardei, telina, fasole verde, morcovi, telina, fasole verde, boia de ardei, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Carnea se spală, se taie felii mari şi se amestecă cu morcovii raşi şi orezul.
Ceapa se taie mărunt, se sărează, se amestecă cu boia şi piper negru măcinat.
Vânătă se curăţă de cotor şi de coajă şi se taie în cubuleţe.
Ardeii se taie în rondele, roşiile, iară pieliţe, se taie în cubuleţe, la fel şi cartofii curăţaţi de coajă şi ţelina.
Intr-o cratiţă de pământ se pune o lingură de untură şi se adaugă toate ingredientele, amestecându-le bine între ele.
Se adaugă un pahar cu apă şi se lasă la cuptor, la foc mic, minimum trei ore.
Poftă bună!
poate iti place si:
Ghiveci de legume cu vin din: ceapa, rosii, dovlecei, cartofi, usturoi, vin alb, ulei vegetal, cimbrisor, busuioc, tarhon, marar, piper si sare. Ingrediente: 4 cepe 4 rosii 2 dovlecei mici 600 g cartofi fierti in coaja un catel de usturoi 125 g vin alb sec 3 linguri ulei vegetal cimbrisor uscat busuioc un varf de lingurita […]
Ghiveci de dovlecei cu ardei iute din: dovlecei, ardei, ceapa, rosii, ulei, verdeata, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 3 kg dovlecei 1 kg ardei graşi 500 g ceapă albă 2 kg roşii 500 ml ulei mărar pătrunjel 1 ramură de cimbru sare piper ardei iute Mod de preparare: Curăţă şi taie dovleceii, presară o […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.